Ab dem kommenden Jahr soll die Lehre zum vegetarischen und veganen Koch oder Köchin möglich sein. Das österreichische Arbeitsministerium hat ein neues Gesetz dazu veröffentlicht. Es gilt ab nächsten Juli. Weil die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Gerichten steigt, hatten sich die Die Grünen in Ãsterreich für eine Kochausbildung ohne Fleisch stark gemacht. Für die Umweltschutzorganisation Vegane Gesellschaft ist klar: Ãsterreich ist nun ein internationales Vorbild. Von Daily Good News.
Helmut Krausser hat für uns eine Geschichte geschrieben, die nicht nur am 26. Dezember gesendet wird – sondern auch an diesem Tag spielt, in einer Neuköllner Eckkneipe: eine skurrile Zusammenkunft am zweiten Weihnachtstag. Drees, Jan www.deutschlandfunk.de, Büchermarkt
Marina Buzunashvilli ist Musikmanagerin und treibende Kraft der Berliner Musikszene. Mit Gespür für Talent und Trends öffnet sie seit Jahren Türen und schafft Räume für neue Visionen.
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Eine erstklassige Küchenausstattung führt zu besseren Ergebnissen und macht mehr Spaß, meint Genussexperte Helmut Gote. Gemeinsam mit Moderatorin Carolin Courts stellt er nützliche Küchen-Gadgets vor. Von WDR 5.
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Im Bijagos Archipel rettet Ökotourismus Grüne Meeresschildkröten. Seili in Finnland ist malerisch, hat aber eine grausame Vergangenheit. In Florida paddelt Dirk Rohrbach auf dem Great Calusa Blueway.
Galapagos-Inseln - Für uns alle wichtig ; Warum Eis manchmal seltsame Geräusche macht ; Was Ehrenamtler motiviert ; Jahresrückblick - Bitte an das Schöne denken! ; Bedrohte Korallen - Kann man sie fit machen für den Klimawandel? ; Ein wirklich gutes Gespräch - Wie gelingt das am besten? ; Bakterien - so kann sich der Mensch wehren ; Warum wählen Männer und Frauen so unterschiedlich? ; Moderation: Sebastian Sonntag. Von WDR 5.
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